الحرية-لوريس عمران :
بدأ فرع المخابز في محافظة اللاذقية بالتوسع ضمن مشروع بيع الخبز المدعوم، بعد نجاح التجربة في عدد من المخابز، حيث تم انضمام مخبز «بيت عانا» في ريف جبلة إلى قائمة المخابز المشاركة، ليصبح واحداً من الأفران التي تبيع ربطة الخبز (12 رغيفاً) بسعر 2500 ليرة سورية فقط.
تأتي هذه الخطوة في إطار خطة توسع، تهدف إلى تخفيف الأعباء المعيشية وتعزيز الأمن الغذائي، بالتعاون بين وزارة الاقتصاد السورية وبرنامج الأغذية العالمي (WFP).
و أكد مدير فرع المخابز في اللاذقية خالد زيدان، أن انضمام مخبز «بيت عانا»جاء بعد نجاح التجربة في المخابز التي تم اختيارها الشهر الماضي.
وأشار زيدان في تصريح خاص لصحيفتنا “الحرية”، إلى أن الفرع يمضي الآن بعملية التوسع، لأن النتائج كانت مشجعة وفعالة، مضيفاً : إن المواطن هو (بوصلة عملنا)، وهناك رقابة دائمة وجولات يومية للتأكد من جودة الخبز واستمرارية الإنتاج دون خلل، و أي مشكلة تطرأ في عملية تصنيع الرغيف، تتم معالجتها فوراً.
ولفت زيدان إلى أن الخبز مادة أساسية وحساسة، وأي عطل تقني أو ضغط عمل، يمكن أن يؤثر في جودة الإنتاج، إلا أن فرق المتابعة تعمل على حل أي خلل في حينه لضمان تقديم أفضل خدمة للمواطن.
يُذكر أن المخابز المشمولة حالياً في هذه التجربة تشمل: مخبز حمام القراحلة، عين الشرقية، بيت ياشوط، جبلة الآلي، بانياس الآلي، إضافة إلى مخبز بيت عانا. ويُنظر إلى هذه التجربة كخطوة إيجابية وسط الظروف الاقتصادية الصعبة، وتجسيد فعلي للتعاون بين المؤسسات الحكومية والمنظمات الدولية لما فيه مصلحة المواطن.