الحرية – طلال الكفيري:
تشهد أسعار اللحوم البيضاء ” الفروج” في السويداء هذه الأيام، تراجعاً تدريجياً بأسعار مبيعها في الأسواق المحلية، بعد أن كانت في حالة ارتفاع دائم، ما أحجم الكثيرين من الأسر عن شرائها، وخاصة مع تجاوز سعر كيلو الفروج الواحد سقف الـ 55 ألف ليرة، أما الآن فشراؤها لم يعد حكراً على الميسورين فقط، بل أصبح متاحاً عند أسر كثيرة، مع وصوله إلى حدود الـ 35 ألف ليرة.
عدد من المواطنين أكدوا لـ”الحرية” أن اللحوم البيضاء ومشتقات الفروج باتت أسعارها مقبولة، وأرحم على الجيوب من ذي قبل، فالأسعار المُعلن عنها من أصحاب محال بيع الفروج هذه الأيام، من غير الممكن مقارنتها بأسعار الأمس، فهي لم تعد مدرجة على القوائم الغلائية، ولاسيما بعد أن سجلت أسعارها انخفاضاً تدريجياً، وصل إلى حدود 50 بالمئة، ويأتي هذا التراجع في سعر الفروج في الوقت الذي تشهد فيه أسواق اللحوم الحمراء ارتفاعاً ملحوظاً، حيث تراوح سعر كيلو لحم الخاروف ما بين 150 إلى 160 ألف ليرة، فيما تراوح سعر لحم العجل بين 115 و125 ألفاً.
إذاً وفي ظل هذه المعادلة الحسابية بين أسعار الفروج المتراجعة، وأسعار اللحوم الحمراء المرتفعة، باتت الكثير من الأسر وجهتهم الشرائية مادة الفروج، لكونها الأوفر مادياً كما وصفها أحد المتسوقين.
معاون مدير زراعة السويداء لشؤون الثروة الحيوانية في السويداء الطبيب البيطري محمود سعيد أوضح لـ” الحرية” أن أسعار الفروج، منذ حوالي الشهر تقريباً، بدأت أسعارها تُسجل تراجعاً تدريجياً وهذا يعود بالدرجة الأولى إلى تراجع أسعار مبيع الفروج الحي المعد للذبح، إضافة لعودة عدد من أصحاب المداجن المُنتجة للفروج للعمل، بعد أن توقفوا عن العمل نتيجة الأحداث العاصفة في المحافظة، لافتاً إلى أن ارتفاع أسعار مادة الفروج خلال الفترة الماضية مرده إلى قلة الكمية المطروحة في السوق المحلية، إلّا أنه بعد توفرها في الوقت الحالي وخاصة مع بداية هذا الشهر، بدأت أسعارها بالهبوط.