الحرية – وليد الزعبي:
تراجعت أسعار بيض المائدة في الأسواق بنحو ١٠ آلاف ليرة عما كانت عليه قبل نحو أسبوعين، حيث وصل سعر صحن البيض زنة ٢٠٠٠ غرام إلى ما بين ٤٠ و ٤١ ألف ليرة، وهو ما بدد مخاوف الأسرّ من بقاء سعره مرتفعاً أو حتى استمرار ارتفاعه أكثر من ذلك، لكن بالنسبة لأسعار الفروج فلا تزال على حالها عند حدود مرتفعة نوعاً ما.
وأكد عدد من مربي الدواجن لصحيفتنا الحرية، أنّ ارتفاع أسعار البيض في الفترة الماضية كان بسبب انخفاض كميات الإنتاج الناجمة عن ارتفاع درجات الحرارة من جهة ونفوق أعداد من الطيور نتيجة تلك الحرارة من جهة أخرى، إضافة للعامل الأهم ألا وهو ارتفاع قيمة مادة الذرة العلفية من نحو ٣٠٠ دولار للطن إلى ٤٢٠ دولار، وخاصة أن الذرة تشكل ما يزيد على ٦٠٪ من الخلطة العلفية الخاصة بالدواجن، أما الآن وفق ما ذكر المربون، وبعد تحسن الظروف الجوية وترميم النقص الحاصل بالطيور وانخفاض سعر الذرة وعودتها إلى مستوياتها ما بين ٣٠٠ و٣٢٠ دولاراً واصل إلى محافظة درعا، فإن ذلك زاد الإنتاج وخفض تكلفته ما انعكس إيجاباً بانخفاض سعر مادة البيض على المستهلك.
وبالطبع ما أدى لانخفاض سعر الذرة حسب مهتمين بهذا القطاع، هو قدوم شحنات مستوردة من الخارج، واضطرار التجار الذين احتكروا المادة بهدف رفع سعرها وجني أرباح غير مستحقة، إلى معاودة طرحها مجدداً في الأسواق، لأنه لم تعد هناك جدوى من الاحتكار.
وذكر متابعون لواقع الدواجن أنّ انخفاض سعر مادة الذرة العلفية في الأسواق لن يلمس المستهلك نتائجه فوراً على صعيد سعر الفروج، بل بعد فترة من الزمن، أي حتى تسوق الأفواج الجديدة التي يتم تغذيتها من تلك المادة بالأسعار الجديدة، علماً أن الفوج يحتاج إلى٦ ما بين ٤٠ و٤٥ يوماً حتى يطرح في الأسواق، وقد تلعب عوامل أخرى دوراً في انخفاض سعر الفروج وإن بمقدار قليل مثل العرض والطلب، وكذلك قرار السماح باستيراد الفروج لصالح معامل إنتاج اللحوم المعلبة مثل المرتديلا.
ولم يغفلوا الحديث عن الذرة المحلية الموجودة في الأسواق، حيث إنها غير مرغوبة لإدخالها في الخلطات العلفية للدواجن بسبب
نسبة الرطوبة المرتفعة فيها، والتي تتسبب باضطرابات تنفسية وهضمية للطيور، وهو ما يعيد للأذهان ضرورة تأمين مجففات للذرة المحلية بطاقة إنتاجية مناسبة، لتصبح هذه المادة بالمواصفات المطلوبة كما المستوردة.
ومن جهته، أوضح مدير فرع أعلاف درعا المهندس فراس الشرع لصحيفتنا الحرية، أنه لا يتوفر أي كميات من مادة الذرة العلفية في مستودعات الفرع، لافتاً إلى أنّ المؤسسة السورية للأعلاف تسعى للتعاقد واستيراد كمية ٥ آلاف طن منها، وذلك للمساهمة في تأمينها للدواجن واستقرار أسعارها، وتالياً استقرار أسعار منتجاتها من اللحوم والبيض عند مستويات محمولة للمستهلك.