الحرية – خليل اقطيني:
أنتجت جمعية البر والخدمات الاجتماعية في القامشلي كميات من “كليجة العيد” ووزعتها على عدد من الأسر المتعففة في أحياء المدينة، وذلك بمناسبة عيد الفطر السعيد.
وذكر رئيس مجلس إدارة الجمعية المهندس ابراهيم الخالدي أن الجمعية قامت بإنتاج كميات من حلويات العيد المميزة في محافظة الحسكة والتي تسمى “الكليجة” من الأفران العائدة لها، ومن ثم قام متطوعو الجمعية بتوزيعها على عدد من الأسر المتعففة في الأحياء التابعة للمدينة.
مبيناً في تصريح لصحيفة الحرية أن الكمية التي تم توزيعها بلغت 100 كغ، وبلغ عدد الأسر التي استفادت منها 68 أسرة.
وأوضح الخالدي أن جمعية البر والخدمات الاجتماعية في القامشلي أقدمت على تنفيذ هذه المبادرة، انطلاقاً من أهمية “الكليجة” لدى سكان الجزيرة السورية في مثل هذه المناسبات، ولا سيما في العيد، فهي حلوى العيد الرئيسية، ولا عيد لدى أي بيت في الحسكة من دون “الكليجة”، وهي نوع من المعجنات التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالعيد لدى أهالي الحسكة، وهي عبارة عن عجينة محشوة بالمكسرات والتمر، توضع في قوالب صغيرة بأشكال مختلفة وتُرَص في وعاء كبير مربع أو مستدير الشكل، أو في (صينية) قبل وضعها في الفرن لتنضج.
مؤكداً أن الظروف المعيشية الصعبة التي تمر بها المحافظة حالياً أجبرت الكثير من الأسر على الاستغناء عن حلوى العيد، التي لم يكن أي بيت من البيوت في المحافظة يستغني عنها، سواء في الأرياف أو المدن، ولهذا بادرت الجمعية إلى إنتاج حلوى العيد وتوزيعها على عدد من الأسر المتعففة، على أمل إدخال الفرحة إلى قلوب أبنائها في هذه المناسبة السعيدة.