ميزة نسبيّة وعلامة سورية فارقة على طريق الانقراض… خبير إنتاج حيواني يحذّر ويدفع بنصائح استدراكية

الحريّة – نهى علي:

حذّر خبير الإنتاج الحيواني المهندس عبد الرحمن قرنفلة، من انقراض الأبقار الشامية في سوريا، والتي طالما كانت ميزة نسبيّة تحقق قيماً مضافة إنتاجية حقيقية.
وأرجع المهندس قرنفلة تراجع أعداد هذا الصنف “النبيل” من الأبقار إلى لجوء برامج تحسين الأبقار المحلية إلى تهجينها بسلالات الأبقار الأجنبية المستوردة، بهدف رفع إنتاج الأبقار المحلية من الحليب واللحم. إلا أن هذا النهج أدى بشكل عام إلى فقدان مورثات الأبقار الشامية، الأمر الذي أدى بدوره إلى انقراض بعضها.

ضياع ميزة

واعتبر خبير الإنتاج الحيواني المهندس قرنفلة في تصريح لـ ” الحرية”، أنه إذا استمرت هذه العملية في المجاميع الوراثية الأخرى للأبقار المحلية، فإن التنوع الوراثي للماشية سوف ينخفض، ما يلغي إمكانية تطوير هذه الحيوانات كما حدث في الجزء المتقدم من العالم .
إضافة إلى عدم الاهتمام الحكومي بهذه الثروة الوطنية من حيث عدم تشجيع المربين ومنحهم أسعار مجزية لمنتجاتها للحفاظ على قطعانهم، ولم تنل الأبقار الشامية نصيبها من الاهتمام بتغذيتها ورعايتها ما أسهم بتدهور إنتاجيتها، وفقدانها القدرة على التطور .

ميزات

عُرفت ماشية دمشق (الشامية) باعتبارها سلالة مميزة منذ 500 عام أو أكثر.. وقد ضاع أصلها في العصور القديمة، وتُظهِر السلالة إمكانات وراثية عالية لإنتاج الحليب وطول العمر، ويبدو أنها أكثر الحيوانات المنتجة للحليب تطوراً في الشرق الأوسط.. ولم يقم الإنسان بانتقاء مخطط لحيوانات التربية إلا قليلاً، إن وجد؛ وهناك تنوع كبير في النوع وخصائص الإنتاج داخل المجمع الوراثي للأبقار الشامية.
وعلى الرغم من ذلك، ومع وجود درجة عالية من الانتقاء الطبيعي، تُظهِر الأبقار الشامية تكيفاً ممتازاً مع بيئاتها، مع قدر كبير من الصفات الوراثية الممتازة، حيث اكتسبت مقاومة للعدوى البكتيرية والفيروسية والطفيليات الأولية.. وهناك خطر لا حصر له من انقراض هذه السلالة الممتازة من خلال التهجين العشوائي مع الأبقار الحلوب الأوروبية المستوردة، ومعظمها من سلالة الفريزيان.

توزّع

وتشير التقديرات المتحفظة إلى وجود أقل من 10000 بقرة دمشقية أصيلة في سوريا (عام 1972 ، DONALD C. BROWN College of Agriculture, University of Alcppo, Syria ) وحالياً لا يزيد العدد على بضع عشرات فقط .
تتركز تربية الأبقار الشامية إلى حد كبير في منطقة دمشق، وتوجد أعداد صغيرة في البلدان المجاورة، ويخلق الطلب الجيد على حيوانات التربية سوق تصدير محتملة لا يمكن توفيرها.
وتتم تربية هذه السلالة بعناية فائقة، وإطعامها مكملات غذائية وتوفير حظائر لها قرب بيوت المربين في غوطة دمشق وعادة ما تكون الأبقار الدمشقية حمراء داكنة إلى بنية أو سوداء تقريباً مع وجود أفراد سمراء اللون في بعض الأحيان.. وهي أكبر سلالات الشرق الأوسط، حيث يتراوح وزن الأبقار بين 340 إلى 500 كغ والثيران بين 700 إلى 750 كغ. ويقدر إجمالي تعداد هذه السلالة بنحو بضع عشرات، وهي معرضة للانقراض.

مرونة وتكيّف

وفي العمل الميداني على هذه السلالة، تبيّن أن هذه السلالة تتكيف بشكل جيد مع درجات الحرارة والرطوبة المرتفعة ومقاومة للملاريا. كما أنها تنتج حليباً مماثلاً في الإنتاج شبه المكثف .

والمطلوب

وفي إطار المعالجات قال الخبير قرنفلة: على الرغم من أنه من المستحيل في كثير من الأحيان تبرير الحفاظ على الموارد الوراثية الحيوانية من الناحية الاقتصادية الكمية، فإنه ينبغي وضع برامج للحفاظ عليها على أساس مفهوم التوافر، إذا لزم الأمر ومتى لزم الأمر.ويجب توفير دعم فني لإجراء مسوحات دقيقة وتصنيفات وراثية وتقييم حالة المخاطر فضلاً عن إجراء التعدادات.
ووضع قائمة مراقبة وطنية للسلالات الحيوانية المهددة بالانقراض كآلية دعم وإنذار مبكر ونظراً للتهديد المتسارع للسلالات الأصلية ذات الصفات الجينية الفريدة، وخاصة تلك التي تمكن الحيوانات من العيش والإنتاج في بيئات هشة، ينبغي أن يتم وضع برامج التوثيق والحفظ في الوقت نفسه .
ولا بد من تطوير أدوات وصف الحيوانات وإنشاء بنك البيانات الوراثية الحيوانية الوطني إلى جانب التدريب والدعم الفني والمالي لتمكين الجهات المعنية من توثيق سلالات الحيوانات الأصلية ، وإدخالها في النظام الوطني وتشجيعها على الوصول إلى هذه المعلومات لاتخاذ القرارات.

بالعموم

يبيّن خبير الإنتاج الحيواني، أنه ووفقاً لنقطة الاتصال الإقليمية الأوروبية للموارد الوراثية الحيوانية، تشمل الموارد الوراثية الحيوانية جميع الأنواع والسلالات ذات الأهمية الاقتصادية والعلمية والثقافية للزراعة، في الوقت الحاضر وفي المستقبل. وتشمل الأنواع الشائعة – وفقاً للخبير قرنفلة – الأغنام والماعز والأبقار والخيول والجاموس والدجاج، ولكن العديد من الحيوانات المستأنسة الأخرى مثل الإبل والحمير والأفيال والرنة والأرانب والقوارض، مهمة لثقافات ومناطق مختلفة من العالم.
وأضاف قرنفلة: الموارد الوراثية الحيوانية المحلية هي رأس المال الحيوي الأساسي لتنمية الثروة الحيوانية، وهي حيوية للأمن الغذائي والتنمية الريفية المستدامة. ومن أجل مواجهة تحديات الإنتاج في المستقبل، فإن الحفاظ على تنوع الموارد الوراثية الحيوانية المحلية له أهمية كبيرة، حيث تم تطوير الموارد الوراثية الحيوانية لاستخدامها من قبل البشر وإذا لم تعد تستخدم، فإنها تنقرض.