الحرية- ممدوح عوض:
مع تحسن المراعي نتيجة الهطلات المطرية خلال الأسبوعين الماضيين تشهد أسواق محافظة القنيطرة انخفاضاً كبيراً وغير مسبوق وبنسبة تصل إلى 20% في أسعار الحليب والأجبان ومشتقاتها، حيث وصل سعر كيلو غرام الحليب إلى 3 آلاف ليرة والجبنة البقرية 23 ألف ليرة، والجبنة المنزلية 28 ألفاً، بينما في الأسبوع الماضي وصل سعرها إلى 35 ألف ليرة، والجبنة مسنرة 28 ألف ليرة وجبنة الرول 33 ألفاً وجبنة شلل مالحة 42 ألفاً والشلل الحلوة 42 ألفاً وشلل حلوم 45 ألفاً والقشقوان 50 ألفاً وسمنة بقرية أرض المعمل 70 ألفاً، واللبنة الطرية 20 ألفاً والمنزلية 23 ألفاً بينما سجل سعرها قبل أسبوعين 30 ألفاً واللبنة الناشفة “للدعبلة” 32 ألفاً، والمنزلية 35 ألفاً بينما كانت تباع ب 40 ألفاً ولبنة كرات 250 غراماً 10 آلاف والقريشة مصل 15 ألفاً، والسوركي 20 ألفاً والسوركي علب 12 ألفاً واللبن الرائب 1كغ 5 آلاف والشمندور 20 ألفاً وعلبة جبنة ناعمة مع حبة البركة والسمسم 250غ 10 الآف وجبنة سائلة 900غ 26 ألفاً، والزبدة المنزلية 1 كغ 55 ألفاً والسمن العربي بقري منزلي 90 ألفاً والقريشة مصنوعة من الحليب 25 ألفاً.
مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في القنيطرة أحمد غنطوس أشار في تصريح لصحيفة “الحرية” إلى أن أسعار الألبان والأجبان تنخفض عادة في هذا التوقيت من العام لكونه بداية موسم جني الحليب الفائض من الأغنام والماعز والأبقار بعد موسم الولادات وتحسن المراعي بعد الهطلات المطرية الأخيرة متوقعاً انخفاضاً آخر على أسعار الحليب والأجبان بعد فترة نتيجة تحسن المراعي البعلية وفطم مواليد الأغنام والماعز عن أمهاتها، موضحاً أن المحافظة تمتاز بثروة حيوانية ممتازة وكبيرة ومراعي مجانية في الأراضي البعلية، ما يخفف من تكاليف التربية وبالتالي ينعكس على أسعار الحليب ومشتقاته.
المربي شحادة عويد صاحب قطيع من الأبقار يقول: إن أسعار الحليب انخفضت بشكل كبير هذا العام مع تحسن المراعي البعلية في الآونة الأخيرة ووفرة إنتاج الحليب، مطالباً بتخفيض أسعار الأعلاف ليتمكن مربو الماشية من المحافظة على الثروة الحيوانية لديهم وعدم وقوعهم بخسائر إضافية.
من جهة أخرى سجلت أسعار اللحوم الحمراء في الآونة الأخيرة ارتفاعاً ملحوظاً في أسواق القنيطرة، حيث وصل سعر كيلو غرام اللحم الخاروف الضان إلى 110 آلاف ليرة، بينما في الأسابيع الماضية سجل الكيلو الغرام 80 ألف ليرة فقط بينما وصل كيلو غرام لحم العجل حالياً إلى 90 ألف ليرة، بينما في الفترة السابقة وصل كيلو الغرام إلى 65 ألف ليرة.
أما أسعار الفروج وأجزاؤه فقد وصل سعر كيلو الفروج المذبوح ومنظف إلى 30 ألف ليرة وكيلو الوردة 38 ألفاً والكستا 34 ألفاً والجناحات 25 ألفاً والسودة 45 ألفاً والشرحات 42 ألف ليرة، فيما سجل سعر صحن البيض وزن 2 كغ إلى 27 ألف ليرة و25 ألف ليرة لصحن البيض وزن 1800غ.