الحرية- مايا حرفوش:
شهدت أسعار الحليب ومشتقاته ارتفاعاً ملحوظاً في الأسواق لا سيما خلال الأسبوعين الماضيين، ومن الملاحظ وجود تفاوت بالأسعار ما بين سوق وآخر وعدم وجود تسعيرة ثابتة تلزم الباعة بها.
انخفاض الإقبال على الجبنة
وخلال جولة لمراسلة الحرية على عدد من محال الألبان والأجبان بمنطقة المزة بدمشق لرصد الأسعار تراوح سعر كيلوغرام الحليب البقري بين 7500 -8 آلاف ليرة، وتراوح سعر عبوة اللبن أقل بين 7500-8 آلاف ليرة، وسعر كيلو اللبنة البلدية بين 34-37 ألف ليرة، وكيلو الجبنة الموزاريلا بين 95-100 ألف ليرة، وكيلو الشلل بين 65 – 72 ألفاً، وكيلو الجبنة البلدية مع سمسم وحبة البركة بين 40-45 ألفاً.
وعدّ عدد من باعة محال الألبان والأجبان أن الأسعار تخضع لعدة أمور منها تذبذب سعر الصرف و القدرة الشرائية لدى المواطنين، وكمية إنتاج الحليب والتي شهدت انخفاضاً خلال هذا الموسم نتيجة لقلة الأمطار، معتبرين أن الأسعار الحالية ما تزال مقبولة نوعاً ما، منوهين إلى أن إقبال المواطنين على الشراء لا بئس فيه وتتركز طلبات الشراء على اللبن واللبنة، في حين تنخفض طلبات شراء المواطنين على الجبنة بأنواعها لكون أسعارها مرتفعة مقارنة مع الدخل، ويقتصر شراء المادة على الميسورين فقط.
أسعار لافتة
وخلال الجولة شاهدنا عدد من باعة الألبان والأجبان الذين يبيعون المنتجات عبر السيارات ولاحظنا أن الأسعار لديهم أقل من المحال بشكل لافت وكبير، إذ يباع كيلو غرام اللبنة البلدية بسعر 25 ألف ليرة ، وكيلو الجبنة البلدية بسعر 35 ألف ليرة، والجبنة الشلل بسعر 45 ألف ليرة.
ارتفاع طفيف
بدوره، أكد مسؤول التعاون والناطق الرسمي بجمعية الألبان والأجبان بدمشق وريفها أحمد سواس بتصريح لصحيفتنا الحرية أن الأسعار شهدت خلال فترة الأسبوعين الماضيين ارتفاعاً طفيفاً، مؤكداً أن أسعار الألبان ستبقى خلال هذه الفترة وخلال موسم الشتاء مستقرة لطالما بقيت القدرة الشرائية للمواطنين ضعيفة.
وفيما يتعلق بالأسعارالحالية، ذكر سواس أن سعر كيلو غرام اللبن 8000 ليرة، وسعر كيلو اللبنة 32 ألف ليرة، وكيلو الجبنة البلدية 43 ألف ليرة، وكيلو الجبنة الشلل بين 65 و68 ألف ليرة.
جمعية الألبان والأجبان بدمشق وريفها: ستبقى الأسعار مستقرة خلال موسم الشتاء لطالما بقيت القدرة الشرائية للمواطنين ضعيفة
انخفاض إنتاج الأبقار
ولم يخف سواس أن موسم الجفاف الذي تشهده البلاد انعكس سلباً على قلة إنتاج حليب الأغنام وهذا بدوره أثر سلباً على أسعار الحليب البقري، فلو كان موسم الأمطار الماضي جيداَ لكانت أسعار الألبان والأجبان أقل بكثير من الأسعار المتداولة حالياً.
ونوه سواس بأن أسعار الألبان والأجبان محررة حالياً، ولكن على البائع أن يحتفظ بفواتير الشراء.
ونصح سواس المواطنين بشراء منتجات الألبان والأجبان من محال معروفة، فرخص المنتجات التي تباع على قارعة الطريق بأسعار أرخص قد تكون مغشوشة.