الحرية – باسمة اسماعيل:
من الحدائق المنزلية إلى رفوف العطارين، ومن المطبخ الشعبي إلى مختبرات البحث العلمي، تواصل عشبة العطرة (العطرشة) ترسيخ مكانتها كنبات عطري متعدد الفوائد، يجمع بين العلاج الطبيعي، الاستخدامات الجمالية، والنكهة المميزة في الطعام، ما جعلها حاضرة بقوة في الثقافة الصحية والغذائية لبلدان حوض المتوسط.
رائحة نفاذة
تعرف عشبة العطرة علمياً باسم Pelargonium graveolens، وهي نبات عشبي معمر دائم الخضرة ينتمي إلى الفصيلة الغرنوقية، وتتميز بأوراقها ذات الرائحة النفاذة المشابهة لرائحة الورد، تنتشر زراعتها في سوريا وفلسطين وتونس وجنوب أفريقيا، وتستخدم للزينة، والعلاج، وصناعة العطور، إضافة إلى دخولها في عدد من الوصفات الغذائية التقليدية.
الدراسات العلمية الحديثة أكدت ما توارثه الطب الشعبي منذ قرون، إذ أظهرت أبحاث متعددة أن العطرة تحتوي على مركبات فعالة مثل التيربينويدات والفلافونويدات والمركبات الفينولية، ما يمنحها خصائص مضادة للبكتيريا، والفطريات، والالتهابات، إضافة إلى قدرتها على مقاومة الأكسدة ودعم المناعة.
خواص مطهرة
وفي هذا السياق، بيّن العطار أبو محمد ل “الحرية”، الذي يعمل في مهنة العطارة منذ أكثر من ثلاثين عاماً، أن العطرة جمعت عبر التاريخ بين الاستخدامات العلاجية والغذائية والتجميلية، حيث ما زالت تشكل جزءاً أصيلاً بالموروث الشعبي.
وعن طريقة استخدامها أوضح أن أوراق العطرة تستخدم في تحضير المشروبات العشبية لتهدئة المعدة والأعصاب، وتخفيف المغص والغازات، كما يعتمد عليها في حالات نزلات البرد والسعال، أما زيت العطرة، فهو عنصر رئيسي في صناعة العطور الطبيعية والصابون لما يتمتع به من رائحة نقية وخواص مطهرة.
وأضاف: لا يقتصر حضور العطرة على الصيدلة الشعبية، بل يمتد إلى المطبخ التقليدي، حيث تستخدم أوراقها كمنكه طبيعي للشاي، وبعض الحلويات، وأطباق الأرز بالحليب، وسلطات الفاكهة، لما تضيفه من نكهة عطرية لطيفة ومذاق مميز.
وفي هذا السياق، تقول أم يوسف ليان ل “الحرية”، المهتمة بالتغذية الطبيعية والعناية المنزلية: أحرص على إضافة العطرة إلى المشروبات الساخنة، كما أستخدم منقوع أوراقها كغسول طبيعي للبشرة، وقد لاحظت تأثيرها الإيجابي في تنقية الجلد ومنحه إشراقاً صحياً.
أما في مجال العناية بالبشرة التي أعمل في تصنيع بعض المستحضرات التجميلية، استخدم العطرة للمساعدة في تنظيف البشرة الدهنية، فهي تقلل حب الشباب، وتشد الجلد، وتوحد لون البشرة، فأنا أدخل زيتها العطري في صناعة مستحضرات التجميل ومزيلات العرق الطبيعية.
ضرورة الاعتدال
ورغم تعدد فوائدها، يشدد المختصون على ضرورة الاعتدال في استخدام الأعشاب الطبية، واستشارة الطبيب أو المختص، خصوصاً لمرضى السكري، وضغط الدم، والحوامل، تجنباً لأي تداخلات صحية غير مرغوبة.
نموذج حي
بين التراث الشعبي والدليل العلمي، تثبت عشبة العطرة أنها أكثر من مجرد نبات عطري، فهي نموذج حي لتكامل الطبيعة مع الإنسان في الصحة، الجمال، والغذاء، ومع تنامي الاهتمام بالبدائل الطبيعية، تبقى العطرة خياراً آمناً وفعالاً، شريطة استخدامها بوعي وتحت إشراف مختصين عند الحاجة العلاجية.