إنتاج الخبز مستقر في اللاذقية.. بيع نحو 390 ألف ربطة يومياً

مدة القراءة 1 دقيقة/دقائق

الحرية – لوريس عمران:

أكد  ممثل وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك في محافظتي اللاذقية وطرطوس، عبد الوهاب سفر، أن إنتاج مادة الخبز في محافظة اللاذقية مستقر، حيث يبلغ معدل استهلاك الدقيق التمويني يومياً نحو 39.235 طناً، ما يعادل حوالي 390 ألف ربطة خبز.
وأوضح سفر في تصريح لصحيفة الحرية، أن جميع المخابز في المحافظة مزوّدة بكامل احتياجاتها من الدقيق، والخميرة، والمحروقات، وغيرها من المواد الأساسية، ولا يوجد أي نقص في هذه المستلزمات.
وأشار إلى وجود رقابة يومية من قبل عناصر حماية المستهلك، لمتابعة الشكاوى المتعلقة بجودة الخبز ووزنه، مؤكداً عدم التهاون مع الأفران المخالفة للمعايير الصادرة عن الوزارة، حيث يتم سحب الرخصة من أي فرن يثبت تجاوزه لتلك المعايير.
كما كشف سفر عن أن خطة فرع المخابز تتضمن تركيب خطوط إنتاج جديدة، بالإضافة إلى إعادة تأهيل بعض الخطوط الحالية بشكل كامل، وهناك دراسة لإنشاء أفران جديدة في المناطق التي تفتقر لمراكز بيع الخبز.
وبيّن أن عدد المخابز العاملة حالياً في المحافظة يبلغ 291 مخبزاً، من بينها 33 مخبزاً متوقفاً عن العمل، سيتم افتتاحها قريباً، لافتاً إلى وجود تحديات تتعلق بصعوبة تأمين قطع الغيار اللازمة لصيانة خطوط الإنتاج، إلى جانب ضعف الرواتب، رغم الجهود الكبيرة التي يبذلها العاملون لضمان إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات.

Leave a Comment
آخر الأخبار
"صحة دير الزور " تضع قسم النسائية بمشفى الميادين الوطني في الخدمة  وزارة الاتصالات: انقطاعات الخدمات في السويداء ناتجة عن صعوبات تقنية ولوجستية واتخذنا خطوات لاستعادته... خطة شاملة لتحسين واقع الخدمات  على كورنيش مدينة طرطوس وقفة احتجاجية لفرع اتحاد الكتاب العرب  بطرطوس ضد جرائم الكيان الصّهيوني والاعتداء على الأراضي السّور... السويداء في ثاني أيام الاتفاق.. «القلة» التي تريد إبعاد الدولة وتفجير السلم الأهلي.. وليحذر السوريين... بعد وصول أزمة السويداء إلى خواتيمها.. ما أهداف ومسوغات التدخل الإسرائيلي ‏السافر؟!‏ "التربية" تناقش تطوير التعليم المهني بالتعاون مع الوكالة الألمانية (GIZ) رغم فوائده الصحية والخطط لزيادة الإنتاج.. المواطن السوري عاجز عن شراء السمك! دورة تدريبية جديدة في تشرين أول القادم.. ختام دورة المدربين في ألعاب القوى أخيراً حل جذري لمشكلة أرهقت وأربكت.. خبراء متفائلون بتعزيز سوق يحتضن أكبر كتلة تداول نقدي في سوريا