المطبخ  الخيري الإنتاجي في جمعية قلب واحد بطرطوس .. خطوة تنموية تدعم الأسر وتمكن النساء

‏الحرية – فادية مجد:
‏
‏أطلقت جمعية قلب واحد في طرطوس مشروع المطبخ الخيري الإنتاجي ليكون خطوة تنموية تجمع بين العمل الإنتاجي والدعم الاجتماعي،  لتقديم المساعدة  للأسر الأكثر حاجة، وتخفيف أعباء المعيشة
‏
‏وفي هذا الإطار أفادت ل الحرية رئيس جمعية قلب واحد بطرطوس نهلة صالح أن  المطبخ الخيري الإنتاجي الذي أطلقته الجمعية في الشهر السادس من عام 2025 ، يشكل أحد أهم المشاريع التنموية التي تجمع بين البعد الاجتماعي والاقتصادي، موضحة أن تأسيسه جاء استجابة لحاجة ملحة بتقديم  مبادرات قادرة على إحداث أثر مستدام، يتجاوز الإغاثة الظرفية نحو التمكين الحقيقي للأسر الأكثر حاجة.
‏
‏وأوضحت صالح أن فكرة المشروع انطلقت من رؤية تهدف إلى تحقيق مسارين متلازمين، يتمثل الأول في تأمين فرص عمل للسيدات المعيلات بما يضمن لهن دخلاً كريماً ومستقراً، فيما يركز المسار الثاني على إعداد وتوزيع وجبات غذائية للعائلات الأشد حاجة بهدف تخفيف الأعباء المعيشية عنها ، مشيرة  إلى أن هذا الدمج بين الإنتاج والدعم الاجتماعي يجعل المشروع نموذجاً عملياً للعمل الخيري المستدام، ويعزز دور المرأة في الحياة الاقتصادية والاجتماعية.
‏
‏وأضافت أن آلية العمل داخل المطبخ تعتمد على إعداد وجبات طازجة وفق معايير صحية دقيقة، حيث يتم بيع جزء من هذه الوجبات بسعر التكلفة ، مع إضافة مبلغ رمزي يعود إلى صندوق الجمعية لضمان استمرارية المشروع، بينما يخصص الجزء الآخر للتوزيع المجاني على المستفيدين وفق معايير واضحة ،  تشمل العائلات الأشد حاجة والأيتام ، والأسر ذات الدخل المحدود ، بعد دراسة الحالة الاجتماعية لكل منها.
‏
‏وبيّنت  رئيس الجمعية أن عدد الوجبات المعدة  والموزعة يختلف تبعاً للإمكانيات المتاحة والدعم الوارد، إلا أن المطبخ تمكن حتى تاريخه من تقديم ٢٥٠ وجبة يتم توزيعها داخل مدينة طرطوس وأحيائها، مؤكدة أن هذا الرقم مرشح للارتفاع مع توسع المشروع وزيادة حجم الدعم ، لافتة إلى ان العمل داخل المطبخ يعتمد على عشر عاملات يتقاضين رواتب بشكل يومي، إلى جانب وجود متطوعات يشاركن في عمليات التحضير والتوزيع، مشيرة إلى أن الجمعية تمتلك قاعدة بيانات دقيقة وفرقاً ميدانية، ومجموعات تواصل عبر الواتس أب تتيح الوصول إلى الأسر المستحقة، لضمان تقديم الدعم لمن يحتاجه فعلاً، ما يعزز كفاءة التوزيع ويمنع الهدر أو التكرار.
‏
‏وعن تحضيراتهم لشهر رمضان المبارك أفادت إلى ان التحضير الشعر الفضيل   سيشهد تكثيفاً كبيراً للجهود، حيث سيعمل المطبخ على زيادة عدد الوجبات اليومية ،  وتنفيذ برنامج توزيع خاص يشمل تقديم سلل غذائية ومواد ومنظفات أساسية، بما يضمن تلبية احتياجات الأسر خلال الشهر الفضيل ، ويعزز روح التكافل الاجتماعي في المجتمع المحلي.
‏
‏وختمت  صالح بالتأكيد على أن جمعية قلب واحد تعمل وفق رؤية إنسانية تنموية تهدف إلى دعم الأسر المحتاجة وتمكين الفئات المحتاجة، وتسعى من خلال مشاريعها المتنوعة إلى الانتقال من الإغاثة المؤقتة إلى التمكين والاستدامة، بما يحقق أثراً إيجابياً طويل الأمد ويعزز قيم المسؤولية الاجتماعية والتضامن بين أفراد المجتمع .
‏