الحرية – لوريس عمران:
أعلنت مديرية المخابز في محافظة اللاذقية عن تعديل جزئي في أيام العطلة لعدد من المخابز في المدينة، مع الحفاظ على انتظام العمل في ريف المحافظة ومناطقها السياحية الحيوية، وذلك في خطوة تعكس اهتماماً مباشراً بتأمين مادة الخبز للمواطنين بشكل منتظم، و لا سيما في أيام العطل التي كانت تشهد اختناقات متكررة.
بناء على طلبات متكررة
وبين مدير فرع المخابز في اللاذقية خالد زيدان ، أن عدد المخابز الاحتياطية في المحافظة وريفها يبلغ اثني عشر مخبزاً، فيما يبلغ عدد المخابز الآلية تسعة مخابز، مشيراً إلى أنّ التعديل الجديد في عطلة بعض المخابز ، جاء بناء على طلبات متكررة من المواطنين الذين لاحظوا فقدان الخبز في يوم الجمعة، وهو اليوم الذي اعتمدته معظم المخابز كعطلتها الأسبوعية بعد توحيد الإجازات في إطار منظومة البطاقة الذكية ونظام “تكامل”.
وأوضح زيدان لصحيفتنا “الحرية”، أنّ هذا التوحيد، وإن كان يهدف إلى تنظيم توزيع الخبز وضمان العدالة في الحصول عليه، إلا أنه أدى عملياً إلى إغلاق عدد كبير من المخابز في يوم الجمعة، ما تسبّب في غياب المادة عن الأسواق في توقيت حرج، و لا سيما في مدينة سياحية كمدينة اللاذقية التي تستقبل أعداداً متزايدة من الزوار في عطلة نهاية الأسبوع، ما يرفع الطلب على الخبز في هذا اليوم تحديداً.
نمط جديد
وأضاف زيدان:إنّ يوم الجمعة يتزامن أيضاً مع إغلاق أسواق قطع التبديل والمنطقة الصناعية، ما يعوق إجراء الصيانات الفنية الدورية للمخابز، الأمر الذي دفع المديرية إلى اعتماد نمط جديد في توزيع العطل على مدار الأسبوع، لافتاً إلى أنه يراعي الحاجة اليومية للخبز ويغطي مختلف أحياء المدينة من دون أن تفرغ أي منطقة من الخدمة.
وأشار مدير الفرع إلى أنه بموجب هذا التعديل، بات المخبز الآلي الثاني الواقع في ساحة حلوم ومخبز الكورنيش يغلقان أبوابهما يوم السبت، بينما اختير يوم الأحد عطلة لكل من المخبز الآلي الثالث في دمسرخو ومخبز الكرامة ( المعروف سابقاً باسم غزال) ، أما يوم الاثنين فقد خُصص لعطلة مخبز صليبة الذي كان يعرف باسم (الباسل)، إلى جانب مخبز بسنادا، في حين حُدد يوم الثلاثاء كيوم راحة للمخبز الآلي الأول في حي «الكرامة ١»، وكذلك لمخبز اللاذقية المعروف سابقاً بمخبز( تشرين)، بينما بقيت أغلبية المخابز الأخرى المحافظة على عطلتها الأسبوعية يوم الجمعة كما هو معتاد.
لاتعديل في جبلة وريفها
وأشار زيدان إلى أنّ مدينة جبلة وريفها لم تشهد أي تعديل على مواعيد عطلة المخابز، حيث لا تزال جميع الأفران فيها تأخذ إجازتها يوم الجمعة، باستثناء المخبز الآلي الذي يستمر بالعمل حتى في هذا اليوم، ولو بخط إنتاج واحد، تلبيةً لمطالب السكان الذين شددوا على ضرورة بقاء مصدر ثابت لتوفير الخبز في يوم العطلة.
وختم زيدان حديثه بالتأكيد على أنّ المديرية منفتحة على أي مطالب مستقبلية من المواطنين بخصوص تعديل أيام العطل، سواء في المخابز العامة أو الخاصة، مؤكداً أن ذلك يتم بالتنسيق مع مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك، ومع أصحاب المخابز أنفسهم، كلما ثبتت ضرورة التعديل بما يخدم مصلحة الأهالي.
تأتي هذه الإجراءات ضمن سياق أوسع من الخطط التي تعمل عليها مديرية المخابز لضمان توافر الخبز طوال أيام الأسبوع، وتوزيعه بعدالة وكفاءة، مع مراعاة واقع المدينة وخصوصيتها الاجتماعية والسياحية، التي تفرض أنماطاً تشغيلية مرنة تستجيب لتقلبات الطلب وتغير حاجات السكان والزوار على السواء.