الحرية – طلال الكفيري:
على الرغم من أنه لم يبق سوى أيام معدودة على عيد الأضحى المبارك، إلا أن سوق بيع اللحوم الحمراء في السويداء ما زال شبه راكد، والإقبال على شرائها لا يزال ضعيفاً، ما أدى إلى هبوط مؤشر عمليات الذبح في المسلخ البلدي بمدينة السويداء بشكل لم يُسبق له مثيل في سجلات المسلخ.
عدد من المواطنين أكدوا لـ«الحرية» أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء المترافق مع عدم توفر السيولة المادية لدى الكثيرين أدى إلى العزوف عن شراء اللحوم الحمراء لعدم قدرتهم على مجاراة أسعارها المرتفعة.
وأضافوا إن شراء اللحوم الحمراء لم يعد مدرجاً ضمن قاموسهم الشرائي هذه الأيام، خاصة بعد أن تجاوز سعر كيلو لحم الغنم سقف 200 ألف ليرة، وكيلو لحم العجل 150 ألف ليرة، ما دفع من يريد الشراء إلى أن يكون سقف ما يشتريه عند الضرورة بالأوقية أي «شم ولا تذوق».
من جهته، أوضح رئيس جمعية القصابين في السويداء، مفيد القاضي، لـ«الحرية»، أن اقتراب عيد الأضحى لم يحرك سوق بيع اللحوم على الإطلاق، فمحال بيع اللحوم الحمراء ما زالت شبه خالية من الزبائن، وحركة البيع شبه راكدة، وتقتصر على ميسوري الحال فقط.
وأشار إلى أن الطلب على شراء المادة تراجع بنسبة 80%، ليقابله أيضاً تراجعاً ملحوظاً في عملية ذبح الذبائح في مسلخ السويداء البلدي.
ولفت القاضي إلى أنه في السنوات الماضية كان عدد الذبائح اليومية في المسلخ البلدي يصل إلى 100 ذبيحة، بينما لا يتجاوز حالياً 15 ذبيحة يومياً، وعزا ضعف الإقبال على شراء اللحوم إلى عدم توفر السيولة المالية اللازمة لدى المواطنين، خاصة ذوي الدخل المحدود.