الحرية- طلال الكفيري:
يبدو أن إنتاج رغيف الخبز لدى عدد من الأفران الخاصة في السويداء، كفرن خلخلة على سبيل المثال، لا يزال تحت سقف رضا مستهلكيه، لكون الخبز الواصل إليهم، وحسبما أشار عدد من المواطنين لصحيفتنا (الحرية)، يفتقد للمواصفات الفنية المطلوبة بدءاً من وزنه وانتهاء بنوعيته، فالكثير من ربطات الخبز تصل للمستهلك دون وزنها المطلوب وحجمها صغير، علماً أن أفران المحافظة كافة تأخذ كامل مخصصاتها من الدقيق، هذا ناهيك عن نوعية الرغيف المتردية، والتي تغلب عليه في معظم الأحيان، سمة التعجن مع صدور رائحة غير مستحبة منه، إضافة لوصوله أحياناً جافاً وغير صالح حتى للأكل.
مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في السويداء علاء الفيصل أشار لصحيفتنا الحرية إلى أن دوريات حماية المستهلك تقوم بجولات مستمرة على مخابز المحافظة، لمراقبة إنتاجها من مادة الخبز، لذلك نتمنى من المواطنين تفعيل ثقافة الشكوى، ليتم اتخاذ الإجراءات اللازمة بحق أصحاب الأفران المخالفة، فالكثيرون من المواطنين لا يرغبون بتقديم شكاوى خطية وهذا لايصب في مصلحتهم على الإطلاق.
ولفت الفيصل إلى أن إنتاج مخابز وأفران السويداء مستمرة طوال فترة عطلة العيد بكامل طاقتها الإنتاجية.