الحرية – آلاء هشام عقدة:
أكد المهندس دانيال الحمد، مدير فرع المؤسسة السورية للحبوب في اللاذقية، أن الطاقة الإنتاجية لمطحنة جبلة تبلغ 425 طناً، مشيراً إلى أن نسبة تنفيذ الخطة الإنتاجية وصلت إلى 98%، في مؤشر يعكس استقرار العملية الإنتاجية واستمرار تزويد الأفران باحتياجاتها من الدقيق.
وأوضح الحمد أن منتجات المطحنة تُخزن ضمن صالات الإنتاج، ليتم لاحقاً توزيع الدقيق على الأفران الآلية والاحتياطية والخاصة في المحافظة، بما يضمن استمرارية إنتاج مادة الخبز وتلبية احتياجات المواطنين.
صعوبات عديدة تواجه العمل
وبيّن الحمد، في تصريح لـ«الحرية»، أن من أبرز الصعوبات التي تواجه العمل في المطحنة عدم استقرار التيار الكهربائي، ما يتسبب بأعطال ميكانيكية وكهربائية متكررة تؤثر في سير العمل والإنتاج.
وأضاف إن عدم ترحيل مادة النخالة بشكل منتظم يؤدي إلى تراكمها داخل الصالات والمستودعات، ما يفرض تنفيذ أعمال تعقيم وقائية بشكل دوري، تجنباً لظهور إصابات حشرية قد تؤثر في سلامة التخزين وجودة المنتج.
مشاريع مستقبلية لتطوير العمل
وأشار الحمد إلى أن عدد العاملين الحالي في المطحنة يبلغ 160 عاملاً، مؤكداً أن هذا العدد يعد كافياً لتغطية احتياجات العمل الحالية.
وفيما يتعلق بالمشاريع الاستثمارية، أوضح أنه لا توجد مشاريع قيد التنفيذ حالياً، إلا أنه تمت المطالبة بإدراج عدد من المشاريع ضمن الخطط الاستثمارية المقبلة، من بينها تنفيذ ورشة ميكانيكية متكاملة، وإنشاء جورة خاصة لتفريغ القمح لصالح المطحنة، إضافة إلى مقترح تنفيذ قبان صهاريج للقطارات ضمن حرم المطحنة بهدف تطوير عمليات النقل والتخزين.