ضبط كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة ومجهولة المصدر في أسواق حلب

الحرية- جهاد اصطيف:
نفذت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في محافظة حلب حملات رقابية مكثفة على الأسواق والمحال التجارية، في إطار سعيها المستمر لضمان سلامة المواد الغذائية وحماية صحة المواطنين من الممارسات التجارية غير المشروعة.
وأسفرت هذه الحملات عن ضبط كميات من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك البشري في عدد من مناطق المحافظة، الأمر الذي يثير مخاوف جدية حول سلامة المنتجات الغذائية المطروحة في الأسواق المحلية وتأثيرها المباشر على الصحة العامة.
وأوضح معاون مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حلب سعيد سعدو في تصريح لـ”الحرية”، أن دوريات الرقابة اكتشفت أحد المحال التجارية التي كانت تقوم بفرم اللحوم بشكل مسبق، وبعد إخضاعها للفحص من قبل الطبيب البيطري المختص، تبين أنها لحوم دجاج فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري.
وأشار سعدو إلى أن الكميات المضبوطة قدرت بنحو 500 إلى 600 كيلوغرام، حيث جرت مصادرتها وإتلافها على الفور وفق الأصول القانونية، مع تنظيم ضبط بحق صاحب المحل المخالف.
وفي حادثة أخرى بمدينة الباب في ريف حلب الشرقي، أوضح كركوش كركوش من شعبة تموين الباب أنه بالتعاون مع قوى الأمن في المنطقة، تم ضبط معمل يقوم بترويج لحوم مجهولة المصدر، مؤكداً أنه تمت مصادرة الكميات المضبوطة وإتلافها أصولاً، إلى جانب تنظيم ضبط قانوني بحق المخالف وإحالته إلى القضاء المختص لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
من جانبه، أوضح الطبيب البيطري نور الدين جنيد أن نتائج الفحوصات أظهرت أن اللحوم المضبوطة عبارة عن بقايا جلود طيور ومخلفات ذبائح، إضافة إلى أن تجهيزات التبريد المستخدمة في المعمل غير صالحة، ما يزيد من احتمالية تلوث اللحوم ويجعلها غير آمنة للاستهلاك البشري.
وشددت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك على أهمية استمرار وتكثيف الرقابة على الأسواق والمحال التجارية، ولاسيما تلك التي تتعامل بالمواد الغذائية، داعية المواطنين إلى توخي الحذر عند شراء اللحوم، والتأكد من مصادرها وسلامتها، والإبلاغ عن أي مخالفات.
الجدير ذكره أن تداول اللحوم الفاسدة يشكل خطراً كبيراً على صحة المواطنين، إذ قد يؤدي استهلاكها على المدى القصير إلى حالات تسمم غذائي وأمراض معوية حادة، في حين يمكن أن يتسبب استهلاكها على المدى البعيد في مشكلات صحية خطيرة مثل التسمم المزمن أو أمراض معوية مستعصية.